据甘肃省商务厅近日发布的全省餐饮企业调研报告显示，今年以来，该省餐饮企业呈现出高端餐饮企业营业额大幅下滑，同比上年下降约50%左右，在全省14个市州中，嘉峪关的餐饮业降幅最大，同比下降64.7%。报告还显示，为了应对经营状况急剧下滑的局面，各餐饮企业主要采取裁减员工、降低菜品价格、大部分中高档餐饮酒店推出面向大众的菜品、开展网上订餐、团购优惠等活以及积极探索转型，发展特色经营这五个措施。

据甘肃省商务厅介绍，近段时间以来，该省餐饮行业协会和餐饮企业普遍反映了一个问题，那就是是公务接待的标准模糊不清。由于目前公款消费形成的舆论和氛围给餐饮业带来了巨大的压力，且把公款奢侈消费的原因归结为高端餐饮，甚至把正常的公务接待或者只要是进店消费就当作不正常来对待，这是不理性、不客观的。因此建议相关部门尽快研究出台界定奢侈浪费以及正常公务消费的范围和标准，制定公务接待的标准，使正当的公务接待有章可循。此外，甘肃省个市州餐饮企业还建议省内尽快设立发展餐饮业的专项资金，同时以投资建设餐饮聚集区等方式，鼓励大众化、连锁化餐饮企业的发展，支持举办特色美食节庆活动或大众美食促销活动，提振餐饮业发展信心。